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深圳市一手食品有限责任公司东莞分公司专业生产销侔武汉黑鸭系列产品, 东北特色肉灌制品及酱鹵烧腊制品,承接供应商委托生产订単,公司拥有先进的牛产设备,始终乗承质量第一,诚信为本的经营理念,欢迎新老朋友治谈合 作.同时诚招各地区代理加盟,一手食品全体员竭诚为您服务.

百岁老人传承百年风味

“赵爷老卤"品牌食品是由哈尔滨 “百龄美食家'’如今111岁的赵文老先生创立赵文老先生1909年出生于哈尔滨， 2017年以109岁高龄当选哈尔滨男性百岁老人之冠，并以热衷钻研酱卤食品，肉灌食品制作和药膳养生而享誉冰城”

民国初期，少年时期的赵文老先生曾赴立陶宛求学，机缘巧合学习到了当地 贵族佳肴“沙西斯”及“纳科斯”(欧式肉灌制品)的制作工艺，后历经数载刻苦 钻研，由形及表，由表及味。有味及意真正掌握了这一欧式传统美食的烹制精髓。

回国后，赵文老先生以俄式制作工艺为基础，选取东北黒土地孕育的的优质食材，融入中国特色药膳理念反复实践， 终于研制出符合国人口味的酱卤食品及肉灌食品的独特秘方。“赵爷老卤"的金字招牌从此享誉祖国的大江南北。

公司对生产过程实时监控，层层把关，要求员工严格遵守卫生管理制度，通过个人卫生检验后方可培训上岗遵守"安全生产、诚信经营"的原则，用现代化的生产技术，采购国内安全的高端食材，甄选国内上等配料后经合理化配比烹制加工，谨慎対待每一道制作程序，确保将优质健康的食品安全的送到消费者餐桌。